鸡脚 眉豆 花生 蜜枣 枸杞 盐 姜
此补品吃的就是特色就是原汁原味,所以别的调料都不放,所以无须加盐,而且墨鱼本身就有咸味,这样正好,不咸不淡,汤味非常鲜美!
骨酥汤浓、嫩菱粉糯、玉米清甜、营养滋润。
黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚、黑发之功效,经常食用对身体大有好处。
由于黄花菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用黄花菜炖瘦猪肉食用,极有功效。
制汤的时候,还可以添入一些如墨鱼、干贝、开洋、淡菜等配料,能使得鸡汤更加鲜香四溢。
黑豆经过泡发,容易煲烂出味,费时短
煲牛肉汤一般选牛腩肉比较好,煮的时候可提前焯水去掉牛肉的血腥味。
人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”
如果不喜欢花生皮的也可以在浸泡后,将花生去皮,但是不太建议去皮,因为花生那层外衣对人体很有好处。