简体中文
ENGLISH
菱角玉米排骨汤
【原料】
新鲜菱角 新鲜玉米棒 黑木耳 猪杂 排骨 清水 盐
【做法】
1、将猪杂排先在开水锅里煮一下，焯去血污水后捞出；玉米切寸厚片、菱角剥壳取肉、黑木耳浸泡涨洗净。
2、锅里水开，放入猪骨，加姜片、料酒大火开，小火炖煮骨酥汤浓；最后再放入新鲜玉米、 黑木耳、菱角煲煮至猪排鲜香、玉米清甜、嫩菱粉糯后加盐、鸡精入味即可。
【小贴士】
骨酥汤浓、嫩菱粉糯、玉米清甜、营养滋润。
【原料】
新鲜菱角 新鲜玉米棒 黑木耳 猪杂 排骨 清水 盐
【做法】
1、将猪杂排先在开水锅里煮一下，焯去血污水后捞出；玉米切寸厚片、菱角剥壳取肉、黑木耳浸泡涨洗净。
2、锅里水开，放入猪骨，加姜片、料酒大火开，小火炖煮骨酥汤浓；最后再放入新鲜玉米、 黑木耳、菱角煲煮至猪排鲜香、玉米清甜、嫩菱粉糯后加盐、鸡精入味即可。
【小贴士】
骨酥汤浓、嫩菱粉糯、玉米清甜、营养滋润。
