菠菜炒鸡蛋

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健康提醒:虾肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质;花菜富含维生素和钙质,适合孕期食用。

主料:500g菜花、适量鲜虾

配料:适量油,适量盐,适量蒜

步骤1:花菜掰成小块洗净;

步骤2 :过开水焯熟;

步骤3:捞出控水;

步骤4:虾去皮、去头洗净;

步骤5:在虾的中间划一刀,取出黑线;

步骤6:蒜切碎末;

步骤7:锅中油热后倒入虾仁煸炒;

步骤8:再倒入花菜翻炒,在放盐翻炒均匀即可关火,关火后再放入蒜末;

步骤9:出锅装盘。


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