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枸杞橙香玉
【特点】
冬瓜，又名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝和地芒等，葫芦种一年生蔓性草本植物的一种，其果亦名冬瓜，可食，味甘淡而性平。
【原料】
原材料：嫩冬瓜200克、枸杞5克、生姜5克。
调味料：橙子汁50克、盐3克、白糖3克。
【做法】
1.冬瓜去籽，去皮切粗条，枸杞泡透，生姜去皮切米。
2.锅内烧水，待水开时，投入冬瓜条、盐，用中火煮透，捞起泡透。
3.在碗内加入冬瓜条，倒人橙汁、生姜米、构祀、白糖拌匀，泡放10分钟后夹起，摆入碟内即可食用。
【温馨提示】
此菜汤汁清澈、味鲜而不腻，有清热、利尿、解渴之功效。
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