【特点】
鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
【原料】
用料:
鸡蛋2个,白糖5克,米醋100克
【做法】
1、取一个碗洗净,将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀,加入白糖、米醋,再搅匀。
2、锅置火上,加清水适量,用旺火煮沸,将碗内的鸡蛋倒入,煮沸即成。
【温馨提示】
此菜酸中微甜,和中止呕,适用于妇女呕吐妊娠反应,如每日1次,连服此汤3天,就不会再有呕吐现象。