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丰富蛋白质，清蒸福寿鱼
清蒸福寿鱼
原料：
福寿鱼 500 克，盐 2 克，姜片 5 克，葱、香菜各 15 克。
调味：
生抽 10 毫升，番茄酱 10 克，香油 5 毫升。
做法：
1. 福寿鱼去鳞和内脏，清洗干净，在背上划花刀
2. 葱洗净，葱白切段，葱叶切丝
3. 将鱼装入盘内，加入番茄酱、姜片、葱白段、盐，放入锅中蒸熟
4. 取出蒸熟的鱼，淋上生抽、香油，撒上葱丝、香菜即可
营养功效：
这道清蒸鱼鱼肉软嫩、鲜香味美，可为孕妈妈补养身体、提高抵抗力。
福寿鱼肉中富含的蛋白质，易于被人体吸收，氨基酸含量也很高，所以对促进胎儿智力发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预防心脑血管疾病具有明显的作用。
福寿鱼，含有多种不饱和脂肪酸、丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、钠、铁、维生素B1、维生素B2 等，有利于保护心血管功能，促进血液循环。
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