蜂蜜糯米藕

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【特点】

生藕具有消瘀清热,除烦解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰,治肺炎,肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。

【原料】

主料:鲜藕1整节(约400克)、糯米100克

调料:桂花糖10克、蜂蜜10克

【做法】

1.将鲜藕洗净,切下藕节一端留用。

2.将糯米淘洗干净,浸泡2个小时后,捞起沥干水分,然后将糯米灌入藕孔中压实,灌满后盖回藕节,用牙签固定。

3.将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟。

4.熟糯米藕晾凉后切片,淋上桂花糖和蜂蜜即可。

【温馨提示】

糯米给人体提供了充足的碳水化合物;鲜藕有养胃滋阴的功效;蜂蜜有润肠的作用,可缓解孕早期便秘的症状。


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