腰果炒虾仁

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【特点】

孕早期食谱增强体力

【原料】

材料:虾仁、腰果、葱、姜、鸡蛋清

调料:食盐、淀粉

【做法】

1.将虾仁洗净沥干水,放入器皿中加入蛋清、食盐、淀粉均匀的上浆,后放入少许油放入冰箱冰镇。

2.腰果用低温油炸至金黄香脆即可捞出。

3.油热后放入姜丝和葱末爆香,再将虾仁倒水锅内翻炒一会。

4.将出锅的腰果倒入翻炒的虾仁锅内,炒至芹菜断生后加入食盐调味即可。

【温馨提示】

坚果中含有丰富的叶酸,为孕初期姐妹补充叶酸的同时,虾仁中还含有丰富的矿物质和维生素A是孕期食用佳品哦。


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