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干贝芦笋
【特点】
孕期营养食谱
【原料】
主料：干贝85克，芦笋200克，蛤蜊300克
调料：大葱8克，盐3克，香油2克
【做法】
1.芦笋去除外皮，切成小段；
2.文蛤吐沙、洗净，以开水烫熟去壳取肉备用；
3.锅内倒香油烧热，爆香葱花，先放入干贝、芦笋拌炒；
4.再放入文蛤以大火略为拌炒即可。
【温馨提示】
芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及多种甾体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
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