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银耳莲子羹
【特点】
怀孕八个月养生粥
【原料】
主料：银耳、莲子、红枣、冰糖、清水各适量
调料: 无
【做法】
1.银耳、莲子、红枣用清水泡开，最好搁置上几个小时，莲子可以泡软，煮起来省资源，并且莲子芯这样也好去些。
2.汤锅放清水，除红枣外都放进去，煮吧。推荐使用电饭锅，省心。等保温开关跳上来时闷着就行了。
3.闷过一两个小时，再次煮开，放入红枣、冰糖。如果一开始就放的话，红枣的颜色会煮出来，汤变的有点红，如果喜欢清亮的感觉，那么就最后放。直到银耳胶化，汤粘稠即可。
【温馨提示】
银耳：既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳中的粗纤维有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥的作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
红枣：神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药。
冰糖：和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒。
莲子：清心除烦、健脾益气、补脾止泻。
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