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银耳黄花鱼尾汤
【特点】
孕妇决不能错过的一道食谱
【原料】
材料：草鱼尾200克、干银耳2朵，干黄花菜10克，姜4片
调料：盐1小匙，料酒适量
【做法】
1.刮去草鱼尾的鳞片，洗净。将干银耳、干黄花菜用温水泡软，洗净；银耳去蒂撕成小片。
2.起锅热油，待油7成热时，放入草鱼尾，煎至两面微黄，盛出备用。
3.在汤锅内注入适量清水，放入草尾鱼、银耳、黄花菜、姜片、料酒，旺火煮开。
4.改小火煲约1小时，加盐调味即可
【温馨提示】
银耳是滋补的上品，平时就可以用银耳炖甜品。但因为不宜小孩，对于婴儿要少吃。
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