番茄土豆片

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【特点】

怀孕5个月家常菜

【原料】

材料:土豆2个,番茄1个,姜适量

调料:食用盐、植物油

【做法】

1.将土豆去皮切片,放到清水泡一下(让土豆脆且不粘)。

2.番茄切片,姜切丝备用.

3.炒锅油热时放入姜丝爆香,下入土豆翻炒。

4.等土豆八成熟时,入番茄块,继续翻炒至全熟加入食盐调味剂即可。

【温馨提示】

虽然番茄土豆营养丰富,但孕妇不宜贪吃,吃多了容易胀气;土豆,土豆含有大量的碳水化合物,同时还含有蛋白质、矿物质、维生素等,且蓝氨酸含量较高也极易被人体吸收利用;番茄,番茄也含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等,除了酸甜可口外还有美容健身的功效。


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