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叉烧通心粉沙律
【特点】
青瓜的挥发性芳香油，可以刺激食欲，令孕中期的准妈妈胃口倍增。同时，青瓜含有的水分相对较高，而脂肪含量则相对较少，非常适合孕妇食用。
【原料】
用料：
通心粉100克，叉烧150克，青瓜1条，生菜1/2个，葱(切粒)3条，花生酱1/4杯，麻油1茶匙，青柠汁1汤匙，酱油3/4汤匙，水1/4杯，黑胡椒适量
【做法】
1、把意粉放入煲中，不用盖上，煮至软身，把水分沥干，再用冷水冲洗，再把水分沥干.
2、在平底锅中混合花生酱、水、麻油、酱油、青柠汁及黑胡椒，加热，拌匀直至滑身。
3、青瓜去核及切条，与葱、叉烧及意粉混在一起。倒入花生酱混合物，拌匀;放在生菜上食用。
【温馨提示】
1、青瓜的水分含量高，对孕妇的肌肤有保湿作用。
2、青瓜脂肪含量极少，很适合怕肥胖的孕妇。
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