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蟹味菇烧冬瓜
【特点】
怀孕不能吃螃蟹，嘴馋的吃货们可以来看看
【原料】
材料：冬瓜200克，蟹味菇200克，枸杞5克，蒜片5克
调料：高汤少许，生抽少许，盐少许，水 淀粉 少许
【做法】
1、蟹味菇洗净，去掉根部；冬瓜去皮，切成厚片
2、枸杞放入温水中浸泡备用。
3、蟹味菇焯水，然后捞出备用。
4、炒锅加入适量油烧热，爆香蒜片，放入冬瓜片翻炒，淋入生抽，炒匀后盖上锅盖。
5、稍后再放入蟹味菇，枸杞，高汤，拌炒均匀后稍煮片刻.
6、最后加入盐调味，用水淀粉勾薄芡就可以出锅了。
【温馨提示】
蟹味菇：是素菜，属于菌菇类，味道比平菇要更加鲜，肉质比香菇更有较劲，还有一股独特的蟹味。由于螃蟹属寒性，所以孕妇吃了可能会导致流产，所以这道蟹味菇烧冬瓜可以让孕妇解馋，同时冬瓜还能消除妊娠期孕妇水肿哦！
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