健康提醒:鱼和虾都是优质蛋白质的来源,既清淡又美味,非常适合准妈妈的营养和口味需求,还等什么,来试试吧!
材料:净鱼肉100克、虾仁100克、玉米粒50克
调料:鸡汤30毫升,淀粉、盐各适量
做法:
1.将净鱼肉切成丁(即鱼粒),虾仁洗净,均加少许淀粉拌匀。
2.锅中热油,放入鱼丁和虾仁炒散,再放入鸡汤,加盐调味,放入玉米粒翻炒均匀即可。
烹饪提示:
一定要选用没有小刺的鱼肉。翻炒时手要轻,动作要慢一点,否则鱼肉容易炒碎。