虾仁炒菜花，肉肥菜嫩

健康提醒：虾肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质;花菜富含维生素和钙质，适合孕期食用。

主料：500g菜花、适量鲜虾

配料：适量油，适量盐，适量蒜

步骤1：花菜掰成小块洗净；

步骤2 ：过开水焯熟；

步骤3：捞出控水；

步骤4：虾去皮、去头洗净；

步骤5：在虾的中间划一刀，取出黑线；

步骤6：蒜切碎末；

步骤7：锅中油热后倒入虾仁煸炒；

步骤8：再倒入花菜翻炒，在放盐翻炒均匀即可关火，关火后再放入蒜末；

步骤9：出锅装盘。

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