松仁海带汤可以增强免疫力,对女性的子宫有一定滋补作用。
其中松仁性温味甘,具有养阴、润肺、滑肠等功效,食之可减少疾病,增强体质。
松籽仁中的不饱合脂肪酸,对促进脑细胞发育有良好的功效,常被人们做为益智健脑的首选佳品。
配上时下最为解暑的海带,此汤不养身才怪呢。
食材:
松仁50g、泡发海带150g、盐适量、鸡粉适量、蒜白适量、细香葱适量
步骤:
1.备好海带,松仁,葱。
2.砂锅里加入适量清水。
3.将海带改洗好下砂锅。
4.再将一半的松仁下锅同煮。
5.再加一段蒜白同煮提味。
6.大火煮开后转小火慢煮至一小时。
7.另起锅将松仁下锅干锅煸香备用。
8.砂锅里的食材均出味后,加适量细盐调味。
9.再加少量的鸡粉提鲜。
10.拌至均匀融味后出锅。
11.再用事先煸香的松仁提口感,再用少量的葱段点缀即可。
12.这样子一份松仁海带汤就完成了。
小贴士:
分一半松仁分出来煸香,是为了最后成品菜的口感更加的好。