西红柿炒鸡蛋
原料:
西红柿 500 克,鸡蛋 2 个,白糖 6 克,盐、食用油各适量,淀粉 5 克。
做法:
1. 西红柿清洗干净,去蒂,切成块;鸡蛋打入碗内,加入少许盐,搅匀
2. 炒锅放油,倒入鸡蛋,炒成散块,盛出
3. 炒锅中再放些油,烧热后放西红柿翻炒几下
4. 再放炒好的鸡蛋炒匀,加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成
营养功效:
这道菜营养丰富,对孕妈妈的身体极为有利,对胎儿的神经系统发育也非常有利。
西红柿营养丰富,被称为“蔬菜中的冠军”,在被妊娠呕吐困扰的孕早期,西红柿可是孕妈妈的得力助手。