玉米红薯粥
原料:
红薯 100 克,玉米 20 克,大米 80 克,盐 3 克,葱花少许。
做法:
1. 大米泡 30 分钟;红薯洗净去皮,切块。
2. 锅置火上,注入清水,放入大米、玉米、红薯煮沸。
3. 待粥成,加入盐调味,撒上葱花即可。
营养功效:
这道粥咸香可口,有健脾养胃之功,可为孕妈妈补充所需的各种营养。
玉米中含有的维生素E,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇的作用。
其中,红薯含有膳纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E 以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种矿物质,营养价值很高,被营养学家们认为是营养最均衡的保健食品。
红薯中的膳食纤维能帮孕妈妈摆脱便秘和痔疮的苦恼。红薯中的蛋白质非常丰富,对胎宝宝的生长发育很有帮助。