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松仁豆腐
健康提示：豆腐为荤中之素，不仅含有叶酸，还富含蛋白质、钙、镁等营养元素。
食材：北豆腐、松子仁、干贝、香葱、姜、花生油、生抽、蚝油、生粉、盐
做法：
1、小火加热炒锅，放入松子仁干焙至金黄色，爆出香味，晾凉备用；
2、将干贝泡发，撕成细丝，葱姜切末，北豆腐切成2厘米厚、4厘米宽的小块，略焯；
3、锅中倒入油，放入葱姜末爆香，放入北豆腐和干贝丝轻轻翻炒；
4、再加入精盐、生抽、蚝油翻炒，加适量水，炖10分钟左右；
5、下松子仁拌匀，最后撒上香葱末。
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