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木耳肉丝蛋汤
【特点】
木耳口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌，具有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。
【原料】
用料:
瘦猪肉50克、鸡蛋1个、菠菜50克、水发木耳5克、水发笋片25克、水发海米10克、酱油、精盐、味精、香油、高汤各适量
【做法】
1、将猪肉切成细丝。
2、鸡蛋打入碗内搅匀。
3、菠菜择洗干净切成段，木耳切成块，笋片切成细丝。
4、炒勺内放入高汤烧沸，放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜 ，加精盐、酱油调味，汤沸后把确定内的蛋液甩入汤内，放入味精、香油即可。
【温馨提示】
汤鲜色美，营养丰富，有利于孕妇营养补充和胎儿生长发育。
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