健康提醒:西红柿口感酸甜,菜花营养丰富能够提高孕妇免疫力,两者的搭配绝对是一道既开胃有营养的孕妇菜谱。
准备材料:菜花、番茄、油、盐、糖、醋、番茄沙司。
做法:
1、菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用,番茄切成小块备用。
2、锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用。
3、锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软,放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状。
4、放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可。