在这里，我们辑录了一些孕妇补锌食方，供准妈妈参考。 

食疗方一：桂圆猪心 

原料：

桂圆肉，猪心，姜，胡椒，料酒,盐等。 

做法：

将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片。将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水，转小火煮，调好味。 

特点：

桂圆猪心能为准妈妈补充丰富的锌，还能养血补气、健脾开胃。 

食疗方二：双耳牡蛎汤 

原料：

水发木耳、牡蛎各 100 克，水发银耳 50 克，料酒 10 克，葱姜汁 20 克，精盐 3 克，鸡精 2 克，味精、醋各 1 克，胡椒粉 0.5 克，高汤 500 克。 

做法：

将木耳、银耳撕成小块。牡蛎下入沸水锅中焯一下捞出。另将锅内加高汤烧热，下入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15 分钟。

下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入味精、胡椒粉调匀，出锅装碗即成。 

特点：

牡蛎营养丰富，锌的含量非常丰富，为其他食物之冠，是补锌的最好食品之一。

银耳、木耳均富含钙、铁，是补钙、补铁的佳品。本菜是孕妇补锌、 钙、铁的一款美味汤菜。 

食疗方三：桃仁炖乌鸡

原料：

乌鸡半只，核桃仁 75 克，枸杞，葱姜，花椒，料酒等。 

做法：

乌鸡洗净切块，汆水，去浮沫。加桃仁、枸杞、花椒、料酒、盐、葱姜 等同煮。开后转小火炖，至肉烂。 

特点：

乌鸡是上好的补锌食品，配合桃仁更加提高功效。 

食疗方四：萝卜煲红蟹 

原料：

红蟹 200 克，萝卜 300 克，姜片、葱段各 5 克，酱油 10 克，黄糖 5 克，盐 3 克，鸡精 5 克。

做法：

将红蟹剖洗干净，保留蟹膏，先用刀斩去蟹爪，再斩成大块待用。 

萝卜去皮，切成三角形大块。将萝卜、姜片、葱段同放入煲内，加清水 500 克煲滚，再放入调料煮至萝卜熟透，加入红蟹用猛火煮 2 分钟便成。 

特点：

红蟹含有丰富的蛋白质及锌，此菜是妊娠期补锌的佳品，制作时必须要斩去比较湿热的蟹爪。 

食疗方五：银丝羹 

原料：

蛋黄豆腐，干贝，木耳，香菜，上汤，葱姜等调料。 

做法：

把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水泡着，葱姜切丝备用。

干贝蒸软，凉后搓碎，上汤烧开后下入各种配料，烧开调味、勾芡，最后撒入 香菜末。 

特点：

蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的佳品，清淡鲜香的口味也适合 孕妇食用。