鸡蛋卷饼
材料:面粉半碗、鸡蛋 2 个、淀粉、白芝麻、油、盐 4 克
1、面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀
2、平底锅倒少许油,然倒入面糊
3、用勺子摊成面皮,等待5秒
4、将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀
5、上面放上葱花、芝麻和肉松
6、待蛋液即将凝固的时候,将饼卷起
7、卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。