理想的饮食控制目标不仅能保证和提供妊娠期间热量和营养需要,又能避免餐后高血糖或饥饿酮症出现,保证胎儿正常生长发育。
出现妊娠糖尿病,在饮食上需要特别的注意,容易让孕妇产生什么都不能吃的假象,也就每天都不知道要怎么吃。别烦恼,下面这道菜你试过了吗?
玉竹炒藕片:莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻。玉竹养阴润燥、生津止渴,两者同烹,适用于各型糖尿病孕妇常食。
食材准备:
玉竹、莲藕、胡萝卜少许,精盐、姜汁、胡椒粉、味精适量
做法:
1、玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;
2、莲藕洗净,切片,焯水;胡萝卜去皮,切片。
3、锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。