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鲜虾海鲜饭
健康提示：色香味俱佳哦，看着就让人流口水，营养又丰富，适合准妈妈补充营养。
材料：鲜虾6只，胡萝卜丁200克，豌豆100克，新鲜米饭1碗，鸡蛋2个，小油菜205克，盐1克，食用油适量
做法：
1、将大虾洗净，去掉外壳和头部，控干水分；小油菜择洗干净，切段；
2、锅里烧上水，将胡萝卜丁和豌豆粒焯一下；
3、炒锅内放入少许油，烧至五成热量，放入大虾，小火煎熟后盛出；
4、利用锅内剩下的油，再加少许油后，放入小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒，略炒后，加入少许李锦记的料汁调料后盛出；
5、将鸡蛋煎成荷包蛋；
6、盛出一碗米饭，倒入炒好的小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒，拌匀；
7、将煎好的虾和荷包蛋摆在上面就可以了。
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