黄豆煮肝片

健康提醒：黄豆的营养的非常丰富的，一般说来，黄豆含有多种人体所必需的多种氨基酸，可以提高孕期准妈妈的免疫力，所以孕期的时候，不妨多吃一点，让身体倍棒。

食材：猪肝250克，黄豆200克，姜片、葱段各适量，盐、料酒各适量。

做法：

1、将猪肝剔去筋洗净后，切成适当大小的片。

2、起锅热油，放葱、姜煸香，放入肝片滑透，用漏勺沥去余油。

3、黄豆洗净浸泡1个晚上，放入锅中小火煮熟，倒入猪肝，加盐略煮即可。

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