健康提示:孕妇早餐食谱之炸鲜奶,色泽金黄,内洁白,外酥脆、内软嫩,以助于补充孕妇的蛋白质含量。
原料:牛奶1袋、炼乳4匙、玉米淀粉60克、糖60克、泡打粉1小匙、面粉、水适量。
做法:牛奶放在碗中,加入炼乳搅匀,筛入玉米淀粉,加入糖搅拌到没有面粉颗粒。搅拌好的牛奶倒在锅中,小火边搅拌边加热;把煮好的牛奶放放在冰箱冷冻,之后切成长方形的块。适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊;最后放入油锅中炸成金黄色即可食用。