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淮山枸杞鹌鹑汤，补补蛋白质
健康提示：每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用，孕期的你不要错过哦。
原材料：鹌鹑一只、淮山适量，枸杞适量，姜片适量、盐适量。
制作方法：
1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山、枸杞、姜片，加入少量水，炖煮1小时；
2、也可采用隔水炖的方法，煮好后加少许盐调味。
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