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鸡肉炒藕丝
功效：补蛋白质，适合3~6岁宝宝
【原料】
净鸡肉250克 藕1000克 干辣椒 酱油 白糖 植物油各适量
【做法】
1、净鸡肉切成丝；干辣椒和藕分别洗净，切细丝。
2、锅置火上倒油烧热，放入干辣椒丝，炒到有香味时，加鸡肉丝，炒到收干时，加藕丝，炒透后加酱油、糖调味，食用时置于盘内，四周用菜叶点缀即可。
【小贴士】
藕(根茎)含淀粉、蛋白质、天门冬酰胺、维生素C。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
