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清炒全蟹
功效：补钙，适合3~6岁宝宝
【原料】
蟹肉250克 黄瓜50克 植物油 葱末 姜末 料酒 盐 酱油 醋 白糖 花椒油 高汤 水淀粉各适量
【做法】
1、黄瓜洗净，切成片。
2、炒锅置大火上，加入油烧热，放入葱末、姜末煸香，放入蟹肉、黄瓜片，加盐翻炒，放入料酒、醋、酱油，再放白糖翻炒片刻。
3、放入高汤烧沸，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，淋入花椒油即可。
【小贴士】
蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用；螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
功效：补钙，适合3~6岁宝宝
【原料】
蟹肉250克 黄瓜50克 植物油 葱末 姜末 料酒 盐 酱油 醋 白糖 花椒油 高汤 水淀粉各适量
【做法】
1、黄瓜洗净，切成片。
2、炒锅置大火上，加入油烧热，放入葱末、姜末煸香，放入蟹肉、黄瓜片，加盐翻炒，放入料酒、醋、酱油，再放白糖翻炒片刻。
3、放入高汤烧沸，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，淋入花椒油即可。
【小贴士】
蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用；螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
