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香菇豌豆炒牛肉末
功效：感冒，适合3岁宝宝
【原料】
香菇50克，豌豆50克，牛肉100克，姜少许 植物油、高汤、盐、酱油、水淀粉、香油、鸡梢各适量
【做法】
1、将香菇泡发、洗净后切成块，豌豆冲洗净，牛肉切成末，姜切末；
2、炒锅烧热，放入油，爆香姜末，投入香菇和豌豆、牛肉末翻炒，加适量高汤，烧至豌豆、牛肉末熟软后，调入盐、修油、鸡精，用水淀粉勾薄芡，最后淋上香油即成。
【小贴士】
豌豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、胡萝卜素，维生素B1.B2，烟酸等成分。
功效：感冒，适合3岁宝宝
【原料】
香菇50克，豌豆50克，牛肉100克，姜少许 植物油、高汤、盐、酱油、水淀粉、香油、鸡梢各适量
【做法】
1、将香菇泡发、洗净后切成块，豌豆冲洗净，牛肉切成末，姜切末；
2、炒锅烧热，放入油，爆香姜末，投入香菇和豌豆、牛肉末翻炒，加适量高汤，烧至豌豆、牛肉末熟软后，调入盐、修油、鸡精，用水淀粉勾薄芡，最后淋上香油即成。
【小贴士】
豌豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、胡萝卜素，维生素B1.B2，烟酸等成分。
