简体中文
ENGLISH
五彩菠菜
功效：贫血，适合2岁宝宝
【原料】
菠菜350克，鸡蛋2个，熟火腿25克，玉米25克，水发木耳25克，香油、姜末、盐各少许
【做法】
1、菠菜洗净，放入开水中焯一下，冷水过凉，挤去水分，切成小段。
2、玉米加水煮熟，水发木耳放入开水锅煮熟，切成丁。
3、鸡蛋打入碗中，加盐打散搅匀后，用小火蒸成蛋糕，切成丁。
4、将菠菜、蛋糕、火腿、玉米、木耳放在一起，加入盐拌匀。
5、姜末用热香油炸一下，倒入混合丁中拌匀即成。
【小贴士】
此菜含丰富的蛋白质、铁、维生素等营养物质，有利于宝宝消化吸收，可有效预防缺铁性贫血。五彩斑斓的色彩也会让宝宝胃口大开。
