鸭舌粥

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功效:贫血 消化不良,适合2岁宝宝

【原料】

大米50克、鸭舌5个。盐少许

【做法】

1、鸭舌洗净后,切碎。

2、大米洗净,放入清水中浸泡1小时。 

3、电饭锅内加少许水煮沸后,放入米及浸米的水,然后放入鸭舌碎,慢火煲成粥,加盐调味即可。

【小贴士】

鸭舌蛋白质含量较高,易消化吸收,有增强体力,强壮身体的功效。鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对神经系统和身体发育有重要作用,对老年人智力衰退有一定的作用。鸭舌对营养不良,畏寒怕冷,乏力疲劳,月经不调,贫血,虚弱等有很好的食疗作用。


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