红枣蜂蜜酿苦瓜

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功效:贫血,适合2岁宝宝

【原料】

苦瓜1根 大红枣10颗 蜂蜜15克

【做法】

1、将苦瓜一切为2-3段,清洗干净后在淡盐水中浸泡10分钟左右;

2、将苦瓜用长柄小勺子淘空;

3、将大红枣子清洗干净,擦干水分,去核。

4、将红枣肉卷起来,塞进苦瓜里;

5、将塞了红枣的苦瓜切成小片,淋上蜂蜜就着吃即可。

【小贴士】

苦瓜必须选择粗细均匀,筒身圆,新鲜的苦瓜,一般颜色偏浅的苦瓜比颜色较深的苦瓜要不苦点;枣子必须选择大红枣而非小红枣,肉质干湿适中;


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