功效:感冒 健脑益智,适合2岁宝宝
【原料】
鸡蛋、豆腐、葱、植物油、香油、生粉
【做法】
1、将豆腐切成小块,用油锅烧煎发水煮沸后10分钟,将葱切碎放入;
2、将鸡蛋打开淋入,加入精盐并勾少许生粉,点入香油即成。
【小贴士】
鸡蛋中含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等,被人们称之为“理想的营养库”,豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育。