功效:便秘 健脑益智,适合1岁宝宝
【原料】
松仁15克,红枣6克,柏子仁15克,糯米100克,蛋清1个,冰糖适量
【做法】
1、松仁、红枣分别用清水洗净,柏子仁用纱布袋包起来,蛋清打散备用;
2、糯米洗净泡2小时,和松仁、红枣、柏子仁一起放入锅中,加入1000毫升水,熬煮成粥状,取出柏子仁袋后,加入冰糖拌至溶化,再将打散的蛋清淋入,搅拌均匀即可。
【小贴士】
松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。