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红豆沙
功效：便秘，适合1岁宝宝
【原料】
红小豆200克、糯米20克。冰糖适量
【做法】
1、红小豆洗净，用清水浸泡2小时；糯米洗净，用清水浸泡1小时。
2、锅置火上，倒入适量清水，大火煮沸后放入红小豆、糯米煮沸，改成小火熬煮，煮至红小豆烂熟，用细筛滤去红小豆皮，放入冰糖，继续煮到冰糖溶化即可。
【小贴士】
红豆还能通小肠、利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒、通乳下胎。在中医学上，红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果，这主要是来自于其所含皂角化合物的功效，除了可以利尿、预防便秘外，还具有解毒、催吐等作用。
