腊八粥

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功效:贫血,适合1岁宝宝

【原料】

花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯

【做法】

花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。

【小贴士】

腊八粥一日三餐均可食用,以早餐空腹食用最佳,尤其适合消化功能差,年老体弱者。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物。 熬粥时应一次将水加充足,尽量避免中途二次加水。


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