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猪肝圆白菜
功效：贫血，适合1岁宝宝
【原料】
猪肝泥，豆腐各适量，胡萝卜半根，圆白菜叶半片。肉汤，淀粉，盐各适量
【做法】
1、把圆白菜叶洗净后放沸水中煮软；胡萝卜洗净，去皮，切成碎末。
2、豆腐洗净和肝泥混合并加入胡萝卜碎和少许盐搅匀备用。
3、把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅，再将圆白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟即可。
【小贴士】
圆白菜能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。
