双色豆腐

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功效:贫血 消化不良,适合1岁宝宝

【原料】

豆腐20克,猪血豆腐25克。鸡汤,盐、葱各适量

【做法】

1、将葱洗净,切末,猪血豆腐、豆腐分别洗净。切成小块,放入沸水锅中煮沸后,捞出沥水。

2、锅置火上,放入鸡汤、葱末,用中火煮至黏稠,加盐对成芡汁。

3、将豆腐和猪血豆腐码在盘子里,倒入芡汁即可。

【小贴士】

此菜营养丰富,可帮助消化,增进食欲,而且对缺铁性贫血的宝宝还有一定的辅助治疗作用。


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