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桂花栗子羹
功效：腹泻 口角炎，适合1岁半宝宝
【原料】
材料：栗子肉100克、青梅适量。
调料：藕粉、白糖、玫瑰花瓣、糖桂花各适量。
【做法】
1、青梅、栗子肉分别洗净，切成薄片；玫瑰花瓣洗净，撕成碎片；藕粉放入碗内，加入热水，调匀备用。
2、锅中放水煮沸，加栗子片、白糖，转小火煮至栗子肉熟。
3、将藕粉汁边搅边均匀地倒入煮栗子的锅内，等其呈透明的羹状时，盛入碗内，撒上青梅片，糖桂花和玫瑰花碎即可。
【小贴士】
栗子具有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及胡萝卜素等。对宝宝腹泻，由于核黄素缺乏引起的口角炎、舌炎等，有一定食疗作用。
