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牛肉蔬菜粥
功效：贫血，适合1岁半宝宝
【原料】
牛肉40克，米饭200克，土豆、胡萝卜、韭菜各适量。高汤、盐各适量
【做法】
1、将牛肉、韭菜分别洗净，切碎；胡萝卜、土豆分别去皮，洗净，切成小丁。
2、锅中放高汤煮沸后，加入牛肉末、胡萝卜丁和土豆丁，炖10分钟后，加入米饭拌匀煮10分钟，粥沸后放入韭菜末，加盐调味即可。
【小贴士】
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
功效：贫血，适合1岁半宝宝
【原料】
牛肉40克，米饭200克，土豆、胡萝卜、韭菜各适量。高汤、盐各适量
【做法】
1、将牛肉、韭菜分别洗净，切碎；胡萝卜、土豆分别去皮，洗净，切成小丁。
2、锅中放高汤煮沸后，加入牛肉末、胡萝卜丁和土豆丁，炖10分钟后，加入米饭拌匀煮10分钟，粥沸后放入韭菜末，加盐调味即可。
【小贴士】
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
