功效:贫血,适合11个月宝宝
【原料】
猪血150克,鲩鱼100克,梗米40克,姜丝、葱花
【做法】
1、将猪血洗净,切成小方块。
2、鲩鱼肉洗净,切成薄片,放入碗内,加入姜丝拌匀。
3、梗米淘洗干净,锅置火上,放入清水、梗米,熬煮至粥将成时,加入猪血,煮至粥成,再放入鲩鱼肉片,再沸时撒上葱花即可。
【小贴士】
猪血在烹制时一定要煮透;也不宜单独烹调,应配以葱、姜、辣椒等作料以去除异味。