磨牙小馒头

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功效:健齿,适合10个月宝宝

【原料】

面粉50克 牛奶100毫升 发酵粉适量

【做法】

1、将面粉、发醉粉、牛奶和在一起抹匀,放在面盆里饧5分钟左右。

2、将饧好的面团揉匀,然后切成等量的5份,揉成小馒头生坯。

3、将馒头生坯放入蒸锅,大火蒸15分钟至熟即可。

【小贴士】

牛奶中的矿物质种类非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。


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