简体中文
ENGLISH
番茄面包鸡蛋汤
功效：补蛋白质，适合10个月宝宝
【原料】
番茄1/2个 鸡蛋黄1个 高汤100克 面包2/3
【做法】
(1) 用开水烫番茄，去皮切小三角形，备用。鸡蛋磕开，留取蛋黄，打散。
(2) 在小锅里加入水(或高汤)和备用的番茄，水开后，将面包撕成小粒加入小锅中，煮3分钟，再将鸡蛋黄加入锅中，甩出漂亮的鸡蛋花，接着煮2分钟，至面包片软烂即可。
【小贴士】
番茄所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。
功效：补蛋白质，适合10个月宝宝
【原料】
番茄1/2个 鸡蛋黄1个 高汤100克 面包2/3
【做法】
(1) 用开水烫番茄，去皮切小三角形，备用。鸡蛋磕开，留取蛋黄，打散。
(2) 在小锅里加入水(或高汤)和备用的番茄，水开后，将面包撕成小粒加入小锅中，煮3分钟，再将鸡蛋黄加入锅中，甩出漂亮的鸡蛋花，接着煮2分钟，至面包片软烂即可。
【小贴士】
番茄所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。
