茄汁鲜蔬鸡肝

功效：补铁，适合9个月以上的宝宝。

材料：(一份的量)

鸡肝 15克

胡萝卜、土豆、茄子各10克

无盐蔬菜汤 120毫升

西红柿泥 1克

芡汁：淀粉 1克，水3毫升

做法：

1、备齐食材；

2、鸡肝焯水去腥，切丁备用；

3、胡萝卜、土豆和茄子分别去皮，切丁备用；

4、将鸡肝、胡萝卜、土豆和茄子一起放入锅中，加入无盐蔬菜汤中火煮至软烂熟透；

5、加入西红柿泥稍煮片刻，加芡汁收汁后关火；

6、将煮好的食物放入研磨碗中研磨即可。

食谱分类

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