翡翠泥

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功效:清热解毒,适合9个月宝宝

【原料】

鲜蚕豆50克 京糕25克  花生油5克  桂花少许

【做法】

1.将鲜蚕豆剥去老、嫩皮,放入锅内煮烂、捞出,用冷水过凉,放菜板上,砸成泥状放入碗内。

2.将京糕切成绿豆大小的丁。

3.炒锅置火上,放入油,加入蚕豆泥、桂花,用中火推炒,炒透后盛入盘内,撒上京糕丁即成。,即可出炉,冷却后食用。

【小贴士】

本品具有增进食欲、帮助消化,清热利尿的作用,是婴儿春季较为适宜的食品之一。


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