虾皮肉末青菜粥

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功效:补蛋白质 补钙 补维生素,适合8个月宝宝

【原料】

虾皮 瘦肉 青菜 葱花

【做法】

1、将虾皮、瘦肉、青菜分别洗净切碎;

2、添入适量水烧开,然后放入肉末、虾皮、大米或小米,煮至烂熟,再放菜丝和葱花,煮片刻即成。


【小贴士】

叶菜类蔬菜,特别是深色、绿色蔬菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。


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