土豆瘦肉泥

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功效:补锌,适合7个月宝宝

【原料】

土豆1个 瘦肉60克 排骨汤1碗

【做法】

1、将瘦肉切小块,剁成肉泥。

2、将土豆煮熟、去皮,用勺子挖成块状放入小碗。并压成泥状。

3、将瘦肉与土豆拌匀,加入排骨汤,上火蒸10分钟即可。

【小贴士】

把新土豆放入热水中浸泡一下,再入冷水中,则很容易削去外皮。去皮的土豆应存放在冷水中,再向水中加少许醋,可使土豆不变色,但不能浸泡太久,以免营养成分流失。


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